2、品种选择：宜采用北京鸭、狄高鸭、樱桃谷鸭和芙蓉鸭，一年可养6～8批。
3、网床设置：育雏室网床和中、成鸭网床高70cm，宽3～4，长与鸭舍长度相等。单列或双列式均可。网床用木架，网用毛竹片(毛竹破成宽2cm，与网床宽相等的竹片)铺架。育雏网床的竹片间距1cm，中、成鸭网床的竹片间距2cm。网架外侧设50cm左右的栏栅。栏栅的间距5cm，在栏栅内侧设水槽和食槽。如有条件，网床也可用8号或10号铁丝编织，网眼直径约1cm。
4、雏鸭的饲养：雏鸭进舍前，要对育雏室及育雏用具进行毒，到内可用新洁尔灭，室外地面可用石灰乳。严禁外来人员入。雏鸭出壳24小时内饮用分之二高锰酸钾清肠消毒水。饮水后即可开始训练开口采食。要注意保温。1～3月龄35℃，4～日龄32℃，8～14日龄30℃，15～21日龄28℃，22～28日龄25℃。育雏前期(1～10日龄)夜间温度要比白天高1～2℃。湿度要求：1～10日龄相对湿度70%，8～14日龄65%，15～28日龄60%。1～10日龄雏鸭实行24小时全日光照(白天自然光，夜间补充光照)。11日龄后，白天自然光照，夜间除喂食、饮水开灯外，其余时间黑暗或给予昏暗灯光，最好是红色光照。1～10日龄雏鸭日喂水8次，每隔3小时喂1次。11～28日龄日喂水6次，每隔4小时1次，注意要先喂料后饮水。
饲料配方：(1)玉米60%、大麦10%、豆饼15%、鱼粉10%、草粉3%、骨粉1.7%、盐0.3%。(2)玉米50%、大麦10%、豆饼20%，麦夫皮5%、米糠5%、鱼粉8%、骨粉1.7%、盐0.3%。(3)玉米50%、大麦6%、米糠10%、麦夫皮5%、鱼粉10%、松针粉2%、豆饼10%、四号粉5%、骨粉1.7%、盐0.3%。各地因饲料品种、价格不同，可对照以上3种配方增减或调整比例。
防疫方法：1～5日龄用2%高锰酸钾饮水；6～8日龄用万分之二痢特灵饮水；9～13日龄再用万分之二高锰酸钾饮水；14～16日龄再用万分之二痢特灵饮用。如天气寒冷，1～7日龄雏鸭在饮水中最好加入8%的糖，以增加雏鸭的热量。另外，网床上的粪便每天要打扫2次，网床下的粪便每隔3天清除一次。育雏室外每隔7～10天用石灰消毒一次。
5、中鸭的饲养：雏鸭28日龄转群上成鸭网床时，要淘汰病、瘫、残和个体较小的鸭子，饲养密度为5～7只/1m2。白天自然光照，夜间吃食时补光。除严冬外，白天可全天开门窗，夜间和严冬季节也要经常开门窗通风透气。中鸭日喂水6次，每隔4小时1次，饲料为干湿料，全天供给饮水。
饲料配方：(1)玉米48%、大麦15%、麦夫皮8%、米糠或稻粉10%、豆饼10%、鱼粉5%、松针粉2.2%、骨粉1.5%、食盐0.3%。(2)玉米55%、大麦5%、高梁8%、麦皮7%、豆饼12%、草粉4%、鱼粉7.8%、骨粉1%、食盐0.2%。另外在上述两种饲料配方中每百kg饲料内再加砂砾1～2kg。
防疫与卫生：中鸭35日龄前后，每天按鸭群每公斤体重2mg喹乙醇拌在饲料中连喂3～5天，可防治鸭霍乱。鸭网床2天要打扫1次，床下粪便7～10天打扫1次，鸭舍外每隔10天用石灰消毒1次。
6、成鸭的育肥：
1、人工填喂育肥。肉鸭6周龄即长为成鸭，如改用饲料配方，继续按中鸭同样的饲喂方法亦可，但增重速度不太理想，最好的方法是进行成鸭填肥。6周龄以后的肉鸭即进入填肥阶段。填肥前，淘汰瘫、残、病鸭及体重过小鸭子，并按鸭子体重分为大、中、小三类，平饲养密度每平方米5只。